Située au 8 grand rue à Maizières-lès-Vic (57 810) ; Samuel et Noël, deux associés avec deux aides familiales, produisent des poules pondeuses, volailles de chair, maraîchage en bio depuis 2002 et cela sur une surface de 3.18 ha.
- La culture Maraîchage : sous serres 6*300m² avec comme variétés : tomates, melons, aubergines, poivrons, concombres, cornichons, salades….
- Et la culture en Plein Champ: 0.5 ha avec comme variétés : poireaux, carottes, haricots, choux…
Leur type d’agriculture est biologique.
Ils possèdent :
• Un atelier de 1000 poules pondeuses pour la vente directe et la fabrication de pâtes ;
• Un atelier pâtes environ 2.5 tonnes/an (blé dur, blé tendre, épeautre, petit épeautre, aromatisées…)
• Un atelier de 4 lots de 300 poulets
• 4 lots de dindes (~20/ lots)
Les œufs ; les animaux ainsi que les pâtes sont vendus en direct aux particuliers. (En détails et transformés)
