Le Ranch des Bisons est un petit bout d’Amérique en plein cœur de la Moselle, Robin Schall a depuis quelques années créé un élevage de bisons, environ 150 têtes à l’heure actuelle, qui se sont très bien acclimatés au climat mosellan.
Il propose à Petit-Réderching des safaris au cœur du troupeau, pour découvrir le mode de vie de ces bêtes massives.
Il propose des produits transformés à base de viande de bison : terrine, pâté, bourguignon de bison, de nouvelles saveurs à découvrir rapidement.